Рецепт вкусного рулета для худеющих

Что мы больше всего любим из запрещённого…? Конечно что-то сладенькое и мучное ! Как говорится запретный плод сладок. Но ни в нашем случае … Этот потрясающий рецепт достался нам по наследству.

Восхитительный ванильный рулет с шоколадной начинкой можно кусочек скушать даже на ночь и совершенно не навредить своей фигуре. Считается , что этот вид десерта к нам пришел из Австрии . Один рецепт можно обыграть всевозможными способами . Заменив один ингредиент у вас получается совершенно новый десерт . Рулеты можно покрывать глазурью , делать разнообразную начинку, экспериментировать с декором , добавлять ягоды и сухофрукты.

И как бы не разыгралась ваша фантазия этот рецепт будет актуален на любой случай и придется по вкусу каждому . Один из таких рулетов рассмотрим с вами сегодня.

Что нам потребуется для приготовления

  • Яйца 4 шт (220гр)
  • Творог 0% обезжиренный 250гр
  • Фитпарад (сахзам) 3 ч.л (15гр)
  • Разрыхлитель 1 ч.л (10гр)
  • Ванилин 2гр
  • Какао порошок 1ч.л (9гр)
  • Кокосовая стружка 1 ст л (25 гр)

Приготовление

  1. Разделите белки от желтков . Яичные белки нужно взбить до максимальной пены.
  2. Добавьте 2 ч л сахзам в желтки, а так же насыпьте разрыхлитель ,ванилин и 1/2 упаковки творога.
  3. Ввести белки в смесь с желтками аккуратно помешивая широкой лопаточкой.
  4. На пергаментную бумагу равномерно распределить тесто.
  5. Выпекать 10 мин при температуре 200С. Тесто достать и остудить . Корж опустится это нормально.

Приготовление начинки

  1. Смешать 1/2 упаковки творога , 1 ч л сахзам, 1 ч л какао, 1 ст л кокосовая стружка. Всю массу взбить в блендере.
  2. На наш корж положить начинку и свернуть рулет.
  3. Обернуть рулет пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.

На 100 гр этого восхитительного рулета мы получим

  • Ккал – 140 гр
  • Бел – 14,05 гр
  • Жир – 7,87 гр
  • Угл – 2,52 гр

Наслаждайтесь!

Автор статьи:
Оцените статью:
3 оценок, среднее: 5,00 из 5
Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
1