Как приготовить простой салат из колбасы

Как приготовить простой салат из колбасы

Колбаса продолжает оставаться одним из наиболее популярных ингредиентов салатов. Однако далеко не все рецепты с ее использованием требуют такого количества ингредиентов и времени приготовления, как горячо любимый многими «Оливье». Ниже приведен простой салат из колбасы, с которым справится даже ребенок, если он умеет пользоваться ножом и варить яйца.

Что потребуется

Список ингредиентов прост:

  • 300 г копченой колбасы;
  • 200 г моркови «по-корейски»;
  • 5 вареных яиц;
  • пакет сухариков;
  • 150 г майонеза.

Соль берется по вкусу, так как ее количество напрямую связано со степенью солености копченой колбасы и моркови. Можно добавить немного укропа или петрушки, если зелень в семье любят.

Как приготовить простой вкусный салат с колбасой

Яйца отвариваются до готовности, остужаются. Чтобы облегчить очистку, проще залить их на 5-7 минут холодной водой. Затем их нужно мелко измельчить. Колбаса режется брусочками, повторяющими форму сухариков. С морковки следует слить лишний рассол, если его слишком много, то можно ее слегка отжать. Сухари важно добавить непосредственно перед подачей салата к столу. Если они взаимодействуют с майонезом достаточно долго, то теряют свою хрустящесть. Хотя в ситуациях, когда за столом присутствуют пожилые люди или дети, подобное размягчение сухариков — не самый плохой вариант.

Разнообразить простой рецепт салата с копченой колбасой можно, если добавить к нему банку кукурузы. Этот способ одновременно позволяет увеличить объем готового блюда в ситуациях, когда гостей много. Если хочется снизить калорийность, то майонез для заправки можно смешать с нежирной сметаной в пропорциях 2 к 1.

Автор статьи:
Оцените статью:
3 оценок, среднее: 5,00 из 5
Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
1