Домашняя шаурма в пите

Этот рецепт – специально для тех, кто обожает шаурму, но вполне обоснованно опасается покупать ее в ларьках на улице. На самом деле это сытное блюдо вполне можно приготовить и дома – и сделать это будет совсем не сложно.

Для домашней шаурмы вам в первую очередь понадобится пита – круглая пресная лепешка с внутренним кармашком, в который кладется начинка. Купить ее можно в хлебном отделе любого супермаркета.

Также потребуются продукты для начинки:

  • 1 куриная грудка (филе без кожи);
  • свежий огурец;
  • морковь;
  • луковица (лучше взять красный лук);
  • майонез.

Также понадобится соль, перец и немного растительного масла для жарки.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, бросьте на разогретую с маслом сковороду, посолите и поперчите. Обжарьте на сильном огне в течение 5 минут, часто помешивая.

Морковь натрите на крупной терке. Свежий огурчик порежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами и на 5 минут залейте кипятком, чтобы из него ушла горечь.

Смешайте в миске обжаренную куриную грудку, лук, морковь и огурец. Заправьте майонезом и положите получившуюся начинку внутрь каждой лепешки.

Шаурма по-домашнему в пите готова, приятного аппетита!

Автор статьи:
Оцените статью:
5 оценок, среднее: 5,00 из 5
Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
1